人均30块吃个撑，这家江西菜馆里有盆贼下饭的芋子牛肉！-傲客城市菜单
都说人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。我觉得不准确本·贝克曼，因为还有个胃，叫家乡胃。
我家在江西福建的交界处，从小吃江西、闽北菜长大都市花盗。今天这家江西菜，我是舍不得说出来的，因为便宜大碗，知道的人不多，最重要的还属地道。
检验一道烧芋子好不好吃，看大家动筷的速度和装米饭的频率就知道了金柳妍。
眼前这大盆，20分钟不到就被我们抢了个见底，「老板，再来一碗饭」也是直喊了2次。
勺子一挖，喏，芋子和牛肉混着红椒，湿黏黏的。
闽南人爱吃槟郎芋，吃的是糯香，淡淡的植物膻气；闽北人吃芋子李子峰吴昕，吃的是顺口感和红烧香。
咬上一口，滑溜软嫩的芋子在嘴里卷来卷去，浸着红椒的辣和牛肉的香。
爷爷是浦城人，极爱吃泥鳅炖芋子。他们口里常说「黄鳅滑芋头汤，孟照国浇饭好吃到连孙子都舍不得教桫椤怎么读。」
这芋子烧牛肉浇进米饭里，芋子烧过后的稠汁掺着米饭，一口软烂入味的芋子，一口滑嫩的的牛肉，自然是最馋人的怀仁九中。爷爷来吃啊，我这孙女儿都找不着北了。
山城里，海鲜少，小河鱼多，乡下的溪边总是能随意捞上一篮子李姬珍。所以我们那一代，总是变着法子吃小河鱼。
这种铺满青红椒的爆炒，是下饭高手，从小到大都在爱。
鱼肉很好嚼咽，外酥里嫩的口感配上双辣，山椒还留有独特的甜味龙眼鸡，留在口腔中科信证券。
辣得“嘘嘘”叫，还是一条接一条地吃。
江西菜馆子单身礼物，自然是要有拿得出手的小吃玺恩。
「肉丝炒粉，辣的！」在这家店里，是常有的点菜对话，所以炒米粉是每桌必点的主食。
第一口下去，鲜辣灼热弥漫在嘴里。这才是大江西书阅屋啊！
第二口，再细嚼，米粉出奇地滑溜，拌着肉丝和青菜，一人食若来上一份，满足得愿意舍弃一小时的午睡。
还有这“穿着绿衣裳”的粿子，和闽北完整闭合的清明粿，味道一样。
绿色表皮是鲜艾草捣烂后的草汁，加入米浆蒸熟而成的粿皮；内馅是香菇、笋丝、肉丝、木耳丁。
看着像绿色的大饺子，口感却比饺子来得充盈丰富：粿皮糯弹 Q 爽，像带着青草香的金包银粿皮，内馅则更辣爽，十足的江西味。
如果什么都想来上一点，闭上眼睛点这大碗煮合菜。用老板娘的话说「上饶的土菜都在这里面了，最土的菜都有！」
老豆腐的烟熏香、芋子的滑溜......下酒配饭很是爽快。
一点后记：
这是设计师小哥哥和我们去探的第一家店，去之前他是这样说的：
「真的确定要带我吗？很怕你们不够吃耶！」
探完这家店回公司的路上，他变了：
「嚯，太撑了太撑了，我这个大胃认输了。那芋子牛肉真的可以！你们去探的店菜份量都这么大这么便宜吗？」
哼，这篇文章的标题，如果可以我其实是想取：让设计哥哥吃松2格裤腰带，让陈酱减肥星人吃得放不下筷子，让闽北小野一去再去，能和闽北土菜一较高下的江西菜，究竟能好吃成什么样！
另外还有个温馨提示：用餐环境不是太好，但为了这极妥的芋子牛肉，还是要说一百次“我愿意”！