石锅拌饭的做法京范儿生活|感受老北京,从胡同逛起-首开北京

京范儿生活|感受老北京,从胡同逛起-首开北京

京范儿生活life in Beijing
北京这个城市有古老皇家文脉的传承,同时也是国际化视野下的现代都市,生活在这里的人们享受并创造着她独特的文化:胡同、京剧、相声、话剧、故宫、颐和园、天坛、长城、北京老字号......
住首开的房子,过北京的日子;
享京味儿文化,过京范儿生活。
有着三千余年建城历史、八百六十余年建都史的北京,流传下来许多独特文化,但若想感受老北京市井文化,那一定不能错过的是饱经沧桑的北京胡同。
几百年来,胡同逐渐成为北京最具代表性的地域景观,形成了独具北京特色的“胡同文化”,成为老北京精髓,可以说老北京就是由胡同组成的。那关于北京胡同你了解多少汤子嘉?
为何叫“胡同”
说法一
“胡同”一词的本意为蒙古语“水井”的意思,其最初的发音为“忽洞”。因为当时人们生活离不开水井,于是“井”便成为人们居住地的代称。蒙古人建立元朝后,也将此语带入中原,于是人们将“忽洞”逐步谐音为“胡同”。
说法二
“胡同”的原意为“浩特”。蒙古语中称城镇为“浩特”,蒙古人进入中原后,将北京作为大都城,于是便按照他们的习惯,将中原城镇街巷也称为“浩特”,后被京城的汉族人讹成了“胡同”。
说法三
与第一种说法完全不同,认为“胡同”一词的起源与火有密切的关系,阎晶晶即与汉语中的“火巷”有直接关系。这种“火巷”就是南宋时期人们在城市中设置的防火隔离带。“火巷”本是汉语,但从蒙古人口中读出,再由其读音转译成汉语,就成了“胡同”了。
重生中考后????
总之唱情歌的人,不管是哪种说法,“胡同”一词的来源都跟蒙古语有着直接联系!
胡同构成了北京城的主要脉络,在其名称上也留下了历史变迁的痕迹,并反映出社会风情,因此有关胡同的研究也就成为北京地名研究的主要内容之一。
胡同名字成因
胡同名字成因虹色夏恋,归纳起来多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊,桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名称,其中许多沿用至今天纵商才。
像北兵马司胡同就得名自明朝的北城兵马司,明朝在北京内城设有中、东、西、南、北五城兵马司,负责地面治安捕盗,北城兵马司在此胡同斗金传攻略,故得此名。方砖厂胡同起名因为曾有给皇宫制砖的作坊。又如以人物姓氏起名的胡同有张自忠路、贾家胡同。
奇怪的名字源于音译
北京有些胡同的名字令人奇怪,因为用汉语无法解释。但是,如果把这些胡同的名字译成蒙古语,就好解释了。例如:屎壳郎胡同石锅拌饭的做法,译成蒙古语是“甜水井”的意思。朝内有个“墨河胡同”,蒙古语的意思是“有味儿的井”。此外,如鼓哨胡同,苦水井;菊儿胡同,双井;碾儿胡同或辇儿胡同,细井;巴儿胡同,小井……


在北京逛街最有特色、最有意思的就是逛胡同了,乍一看,北京的胡同都是一个模样下一站巨星。其实不然,只要下点功夫,串上几条胡同,再和那里的老住户聊上一阵子,就会发现,每条胡同都有个说头儿,都有自己的故事,都有着传奇般的经历。下面为大家介绍一些有意思的胡同树叶简笔画。
最长的胡同——东交民巷
北京胡同多是灰墙青瓦的古院民居。然而,作为北京城里最长的一条胡同,东交民巷却有着规模较大、数量众多的西洋建筑群,并在近代中国的历史上刻下了难以抹去的印记。
东交民巷位于北京市东城区中部,东起崇文门内大街,西止天安门广场东侧路,全长大约1.6公里,如果加上西交民巷便足有3公里之长。
东交民巷承载了太多的沧桑历史,那些因历史因素形成的异域建筑别具特色,与京城内雄伟壮丽的宫殿及朴素无华的传统宅院形成鲜明对比。

最短的胡同——一尺大街
“一尺大街”是北京一条最短的胡同。大栅栏地区现有114条胡同仍保留着明末清初的胡同肌理,在大栅栏历史文化街区内,有一条与琉璃厂东街相连的杨梅竹斜街,此街西段,旧称“一尺大街”,现被并入杨梅竹斜街。
清末进士陈宗蕃1931年所著《燕都丛考》中写道:“自杨梅竹斜街而西曰一尺大街,又西曰琉璃厂莫罗西尼。”一尺大街上原有6座店铺,路北3家都是刻字店,路南3家是酒馆、铁匠铺和理发店。

最窄的胡同——大栅栏钱市胡同
位于珠宝市街西侧,临近大栅栏。胡同全长55米,平均宽仅0.7米,最窄处仅0.4米。两个人通过此胡同需要面对面侧身通过。在这条狭窄的胡同上南北共有九组建筑,尽端是一庭院,上有罩棚,旁有铺房,是清代官办的银、钱交易的“钱市”遗存,是早期金融市场的雏形。
民国建立之后,炉行萧条钱市无市,改建成银号铺房,因而这里可以算是中国现存最早,也是最完整的金融交易所。不过说起来,这最窄的胡同能形成,还是托了“违规建筑”的福。当时钱市胡同两侧的银号利用法律的漏洞,无节制地扩建他们的商号建筑,侵吞公共通道,最终使钱市胡同成为北京最窄的一条胡同。

最宽的胡同——灵境胡同
灵境胡同与一般人们所了解的胡同并不相同。走在灵境胡同里炫舞世家,会有种错觉,道路过于宽敞,觉得它是不是愧对了胡同这个名称,叫做灵境大街也并不为过格仕陶瓷砖。而实际上杀出阴阳界,灵境胡同也确实是北京最宽的胡同,最宽处达到32.18米。
灵境胡同,因其地原有灵济宫而得名。现代的灵境胡同宽阔笔直,西头连接着繁华喧闹的西单北大街,东头连接着肃穆庄严的府佑街斯特林冲锋枪,汽车往来奔驰,成为东西向的通忂星际虫君。

最热闹的胡同——南锣鼓巷
南锣鼓巷是北京东城区的一条很古老的街道,南锣鼓巷街道不宽,仍保持着元大都街巷、胡同的规划。其南口在地安门东大街超时空犯罪 ,北口在鼓楼大街。它始建于元朝,南北长约1000米,东西各有8条对称的胡同,整齐地排列在两侧,从外形看犹如一条蜈蚣,所以又名“蜈蚣街”。
旧时大的商号如绸缎店、茶店、大饭店、金店、银号等,云集在地安门外大街和鼓楼一品宫女。而南锣鼓巷内云集了如粮店、菜店、油盐店、肉铺、小酒铺等各种小商号,虽然规模都不很大,但近30种行业也比较齐全了阿尔贝塔齐。如今的南锣鼓巷,则成为最受海内外游客欢迎的旅游景点之一。

最文艺的胡同——五道营胡同
五道营胡同位于东城区,呈东西走向,东起雍和宫大街,西止安定门内大街,全长632米。五道营胡同被称为“下一站南锣”,但其实它更慵懒,更清净,更京味儿。毕竟大杂院和民居就在身后,所以经常看到穿着拖拉板在门口乐呵的老大爷、端着搪瓷大碗出门买豆腐脑的大婶,但有趣的是,大爷大婶与打扮时尚的文艺青年共同穿梭在胡同里,竟没有一丝违和感。这里的餐厅酒吧独具特色,各类小店也很有文艺范儿,渐渐成为了文艺青年口中“最具气质”胡同。

知道了关于胡同的典故起源和现在有意思的胡同,周末有空赶紧去逛逛吧,快到胡同里去感受老北京的气息吧!