亮相《风味人间》的厦门美食，好吃到跺脚！-厦门市旅游质量监督管理所
最近天气转凉了~
就在小编预备要贴秋膘的当口
被安利了一个超让人有“罪恶感”的下饭纪录片
看完整季，估计又要胖10斤了~
呜呜o(╥﹏╥)o
它是由《舌尖上的中国》第一、二季
总导演陈晓卿
原班人马历时4年打造的国际性美食纪录片
《风味人间》
▼
一经开播
豆瓣评分直逼9.4分
最可恨的是，节目偏偏选在深夜播出
想看节目就得备好零食、点好外卖
才有勇气点开慢慢欣赏
引起大家哀嚎的片头是这样的——
说起美食
怎么能少得了我大厦门
就在
《风味人间》第五集
《江湖夜雨》开播
是讲全国各地的
「宵夜」
▼
这其中，就有厦门美食的身影！
（从36分45秒左右开始）
这集里出现的
厦门宵夜三大“巨头”
是油煎带鱼、白灼小管
和酱油水黄翅鱼
对于厦门的吃货来说
这可是再熟悉不过了
而这些鲜活美味的海鲜
素有“海滨邹鲁之乡，声明文物之邦”美誉的
翔安也是应有尽有
今天，小编就带着大家一起在翔安憨吃起来
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寻一道地道的海鲜排挡
翔安海鲜排档的力量正以“迅雷不及掩耳之势”攻占厦门岛内市民的胃口。绝对的美味，不高的价位，便捷的交通是岛内自驾族趋之若鹜到琼头的原因。在琼头、刘五店、澳头、大嶝等这些沿海渔村，可以吃到一些岛内吃不到的地产海鲜美味。
NO.1 || 琼头海鲜馆
（▲图：红豆芋饼）
（▲图：海蛎炸）
琼头是个沿海渔村,虽然村里有很多海鲜馆，但这家开业年头久爱如茉莉教案，也因此累计了很好的口碑和好人气，琼头人靠海吃海，所有的海鲜也都是当天捕鱼现捞现做，便宜实惠，最主要的绝对新鲜，这里有各种海鲜沙小甘，灼蒸炒煮，各种做法，都值得尝试！
必吃：海蛎炸、红豆芋饼、跳跳鱼豆腐汤
地址：翔安区琼头北里190号101号楼旁
电话：0592-7620666
营业时间：10：00-22：00
NO.2 || 澳头海鲜
（▲图：杂鱼酱油水）
（▲图：煎紫菜）
渔船，码头哭砂简谱，海鲜是鱼乡澳头，百年不变的旋律。遵循传统“渔乡烹饪”的澳头海鲜馆，坐落渔乡澳头，主推“一鱼两吃”，让食客可以体验各种各样的口感。坚持“天然尚好” 的理念，符合现代人的养生之道因而深受一些老淘的喜爱。倾听淡淡海风，品味古早鱼味，这里也成了人们休闲好去处。
必吃：煎蟹、白灼小卷、杂鱼酱油水、煎紫菜
地址：翔安区澳头村后埔顶56号(同心儿童福利院)
电话：0592-7807798
营业时间：10:00- 22:30
NO.3 || 大呆海鲜馆
（▲图：桂花炒）
（▲图：豆腐卤）
这是一家老饕客才能找到的店，却靠着大家的口口相传桃太郎传说，门庭若市，十年来秉持传统“古早味土炮”做法，保持海鲜的原汁原味，得到老饕客口口称赞。大呆主打翔安本地菜色，每样菜都是翔安经典口味，何权谋尤其是桂花炒劳瑞侯登，它的用料极其丰富，以鱿鱼，花菜，菜豆，鸡蛋和香菇，全都切成细丝翻炒，扑鼻的香气令人食欲大开，小编敢说厌食症的盆友吃了这道菜也为其称赞；另外还有一道“奇怪”的料理便是豆腐卤，老豆腐切碎勾芡，加入油炸的油条段，嫩滑与香脆的口感相得益彰！
必吃：桂花炒、豆腐卤、老鸭汤、甲鱼煲、煎麦饼
地址：翔安区新店镇祥吴顶曾里52号楼
电话：0592-8533388
营业时间：10：00-23：30
NO.4 || 红砖厝酒楼
（▲图：海蛎紫菜煲）
（▲图：红烧海扫把）
它就位于大嶝南海岸边，远可观小金门一衣带水，近可看大嶝海岸海天一色，它借闽南古厝风韵成型五爱新闻网，寓意着“家宅平安，吉祥圆满”，以古厝的精神英吉沙小刀，期望每位顾客在这都能感受“宾至如归”的幸福感；说回菜品，这家以独特风味的海鲜为特色，以新鲜美味著名，各类海鲜都是从大嶝海域淘过来的纯野生海鲜！最重要的是品种齐全，便宜实惠！每道菜色都是以“闽菜”清鲜为主，纳百家菜式之长，每道菜都是“够野”、“够鲜”、“够绿”为特点！
必吃：海蛎紫菜煲、海扫把、卤小管、地瓜粉粿
地址：翔安区大嶝街道双沪村码头金门湾酒店旁
电话：0592-6565999
营业时间：10：00-22：30
NO.5 || 大厝宅
（▲图：大厝宅花廊）
（▲图：超大竹蛏）
翔安大厝宅经典的“倌夫菜”，即使隐藏在村庄，可它的名气却依然引来许多厦门食客的驱车赶来屈臣氏酒窖，大厝宅也是闽南古厝改建而来，门口的一条花廊，每当三角梅盛开时，都仿若是在穿过一个“花花世界”；说到菜品上代嫁贱妃，大厝宅以鲜美、滋补著称接龙牌，野生虾、超大竹蛏糊涂大醉侠，不经过太多的加工，就是要让顾客尝到鲜甜的肉质。而添加了当归、枸杞、党参、黄芪的鳗鱼龙骨汤滋补养颜，更是深受顾客的喜爱。
必吃：鳗鱼龙骨汤、超大竹蛏、炒海米粉、煎蟳
地址：翔安区澳头村船蒋海鲜旁(近翔安隧道)
电话：0592-7097577
营业时间：10：30-23：55
看了那么久尚才家教网，想必肚子也饿了吧
趁着周末，阳光正好
到翔安走一遭，想吃啥赶紧来哈
来源：厦门旅发委、翔安旅游、厦门头牌美食
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