【视频】原来蛋饺是这样做出来的,看的我都饿了!-美食
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回复“1”吴云洋,获16G《中国8大菜系1000道菜谱视频教程》
美味蛋饺
鸡蛋/猪肉/葱姜末
盐/生抽/料酒/香油
淀粉/高汤/菌菇/青菜
1.猪肉剁成肉馅,放入葱姜末傅莹简历,盐、料酒、生抽、香油调味搅拌均匀银婚是多少年。
2.淀粉加适量清水搅拌均匀,碗内打入鸡蛋,调入适量盐、油,加水淀粉许任媛,充分搅拌均匀云猴网。
3. 开小火,大勺抹猪油百大易商城,舀一勺蛋液,形成圆形蛋皮。
4.待成型后放入一小勺肉馅商秀珣,蛋皮边缘略翘起后用筷子夹起蛋皮盖住肉馅,形成饺子状。
5.翻个身再烘一下,依次完成所有蛋饺。
6.平底锅做蛋饺是有些难度,但借助家里的大勺信用社考试成绩查询,一下子就能做出一大盘,哪儿有别人说的那么难绚烂英豪!
7.蛋饺可以单吃永信人才网,但最常被用作配菜,蒸、煮、烧、烫,都可以浙鳌高中,简单方便。
8.用高汤煮蘑菇侯凯文,加入蛋饺、最后放入烫好的青菜一世保镖,加点盐略微炖煮一会儿离婚吧殿下,就能开吃啦~
温馨提示:
1.关于食材比例 ——鸡蛋与水淀粉比例为:2个鸡蛋1勺水淀粉。
2. 关于蛋液滴油 ——蛋液中加少许油,洪煦榆可以防止蛋皮粘勺。
3.关于蛋饺保鲜 —— 蛋饺做多了,可以放进保鲜盒冻起来,吃的时候蒸或者煮,很方便。