【视频】只需几分钟,教你成功做出溏心蛋刁爱青! 美味菜谱|-重庆移动电视洪兴大飞哥
本期菜品:溏心蛋
美味料理
究竟该如何下手呢?
一般食材:
水 300毫升
砂糖 30克
鸡蛋 2个
白醋 1汤匙
生抽 100毫升
步骤:
1、在鸡蛋上拮一个小孔;煮滚一锅水,姜正阳 加入白醋;
p.s 煮鸡蛋时在水里放入少许醋,可以防止鸡蛋在煮的过程中破裂莫桂兰。
2、加入鸡蛋加布林,用小火煮6分钟;
3、熄火西州蜜 ,盖上锅盖,待3分钟;
4、取出鸡蛋韩彩英三级,放入冰水降温黑带九段,去除蛋壳;
P.S 刚出锅的热鸡蛋放进冷水中降温之后,更容易去壳剥出完整的鸡蛋。会说话的猴子
5、将水、生抽及砂糖拌匀至砂糖完全溶化;
6、加入鸡蛋浸泡至少8小时或过夜;
7、完成茜斯安。
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内容来源:日日煮DayDayCook、腾讯视频
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