【视频】又到了大闸蟹上市的季节，除了清蒸的场静司，你还会怎么吃凌云卡盟？-美食圈青岛
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“秋风起山村鬼事，蟹脚痒”，
不知不觉宫女涅盘，又双叒叕到了大闸蟹上市的季节咯！
光是想想全球论剑，小编口水都下来了金志文多高！
除了清蒸白水煮，
你难道不想尝试一下别的吃法吗俄勒冈之旅？
今天小编就来教你大闸蟹的另类吃法马兰矿贴吧！
香辣炒蟹
原料：
蟹2只张明高。
调料：
红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、
鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱
做法：
1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官黄芩胶囊，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用；2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；
3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；
4、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放红椒片血疑主题曲，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒珠心算口诀表。
螃蟹炒年糕
用料：
大闸蟹2只、年糕200g
调料：
花雕酒30ml、生抽10ml、鱼露5ml、
葱姜丝各5g、油适量
做法：
1、将洗净的蟹对半切开，年糕切片vanke，分别入油锅霸情悍将，炸至略黄捞出沥油；
2、锅中留油爆香葱姜丝，放入蟹块慢火煎香，淋入花雕酒、鱼露，盖上锅盖焖一会儿；
3、放入年糕，淋上生抽和少许水翻炒至熟唯以千城，撒上香葱末即可。
图文没看够微笑的起点，还有视频教您学！
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