【视频】只需要加点这个3分钟快速解冻 肉解冻别用水泡了铜头铁罗汉,-创意钩花课堂
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就比如说我们平时解冻可能会陷入一些误区。平时在将肉类买回家后，为了方便起见李奉三，我们都会将肉放到冰箱里冷冻。解冻时的方法不对可能会导致营养成分的流失。
常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的红楼折钗记。把冻肉泡在热水里田灵儿，表面迅速升温、解冻，升到20℃以上疯神封魔传，甚至有点变色了，而中间还是一块大冰核灵异e接触，可以称为一种“夹生”状态。
泡肉水变成了混浊状态，其中溶解了大量肉的可溶性含氮物——它们可是鲜味的重要来源张正芬，还包括水溶性的维生素B族斩钉截铁造句，所以冻肉千万不能用热水解冻。
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