【视频】双料世界冠军，冰激凌+甜点老司机带你在法式甜点里品味中式风情！-甜伊烘焙
▲2017年世界甜点冠军夺冠视频，点开惊喜▲
追逐法式浪漫，
除了漫步于香榭丽舍大街，
还可以是
邂逅美妙绝伦的法式甜点。
“浪漫”一直以来都是法国的代名词，那么另一个关于法国不得不说的，就是法式甜品了。
法国人对甜品的热爱，从街边鳞次栉比的创意甜品店即可看出一二。无论是专门的泡芙店、马卡龙店，还是综合甜品店，法国人不断推陈出新，对待甜品，就像对待艺术品一般虔诚郑重，并在其中加入各种浪漫动人的元素，让人不禁心向往之。
近两年，国内也掀起了烘焙之风亡命琴师 。雅致的甜品店遍布街头问情诗，家庭烘焙也是热情不减。但是，国内能够得到法式甜品精髓的大师和作品，可谓廖若星辰。
想要学习正宗的法式甜点？
想要一睹法国甜点大师的风采？
想要足不出户就能领略最纯正的法式风情？
没！问！题！
甜伊再次邀请了
2017 年 世 界 甜 点 冠 军
Jean Thomas Schneider
Thomas老师和郭念遨老师
在上一期课程结束的时候，我们带Thomas逛了一下中国的超市，他像一个好奇宝宝一样，记下了他没见过的、中国特有的香料和水果。我们也和学员们征集了喜欢的水果和想要学习的产品，这次Thomas老师来，就为我们带来了创新的，具有中国元素的产品。
本期授课大师
Jean Thomas Schneider
2017年世界甜点冠军
Jean-Thomas Schneider ，这位最新诞生的（2017年1月25日）世界甜点冠军，是今年甜点界最耀眼的明星，他代表着当今甜点界的最新流行趋势和技术方向。
如果把甜点也纳入时尚界，那 Jean Thomas Schneider 就是新晋的时尚界教主。
Jean-Thomas Schneider，在折桂甜点世界杯之前，已经是冰淇淋世界冠军，他还有多年三星米其林餐厅甜点主厨的工作经验。
身上围绕着的都是：三星米其林，世界冠军，La Tour D'Argent （巴黎银塔餐厅）甜点主厨……全是这些biang～biang～闪亮的字眼。
饕餮巴黎的银塔餐厅，始建于十六世纪
法国高级餐厅中的佼佼者
今天，小编必须隆重的介绍下这位世界冠军，
这位和我们甜伊烘焙独家签约的世界冠军。
重要的事情说三遍无量道尊！窦爱莉！！
独家！独家！独家！
今年锁定甜伊
就是锁定2017年世界甜点冠军
在以后的一年里，Jean-Thomas Schneider会从基础教起，陆续教授通往西点大师之路必学的烘焙技能。他并不是只教授这一次课哦，每个月都会来我们甜伊讲课，系统地教授法式甜点。
师从这样的大师，才是开启甜品世界道路的正确姿势。
荣誉奖项
1、2017年1月
Champion du monde de Patisserie 2017
2017年世界甜点比赛冠军
2、2015年2月
Finaliste MOF Glacier 2015
2015冰激淋MOF决赛
3、2012年
Vice-Champion du Monde de Glacerie
世界冰激凌比赛冠军工作履历
1、2012 年— 至今
Chef Patissier international 'Formation & Conseils'
国际甜点顾问
2、2008 年—2010 年
La Tour D'Argent 巴黎银塔餐厅
任职甜点主厨
3、2006 年—2007 年
Relais Bernard Loiseau 3*Michelin（三星米其林）
任职甜点主厨
4、2005 年—2006 年
L'Espérance, Marc Meneau 3*Michelin（三星米其林）
任职甜点主厨
教育经历
1、2000年 C. F. A d’Eschau
C. A. P Chocolatier – Confiseur (perfectionnement)
获得 巧克力-糖果 C.A.P 文凭
2、1999年 C. F. A d’Eschau
C. A. P Patissier (mention traiteur)
获得 甜点 C. A. P 文凭
PRODUCT PICTURE
上期课程产品图
榛子软焦糖
焦糖巧克力慕斯蛋糕
修女泡芙
草莓雪糕泡芙
香蕉柠檬糖
经典绿柠檬挞
漂浮的岛
经典重温蛋糕
百香果椰蓉牛奶巧克力
柠檬玛德琳
玫瑰小蛋糕
PRODUCT PICTURE
本期课程产品图
课 程 安 排
开 播 时 间
本期课程共计5天，每天教授四款产品。
时间：2017年5月8日至5月12日
长按下方图片识别二维码，即可购买▼
常见问题答疑
零基础的学员是否可以学？
这就是入门基础课，跟着冠军从基础开始，循序渐进系统地学习，才是打开烘焙之路的正确方式，这也是我们教学的初心。我们坚信，你只需要最好的烘焙老师！
甜点的制作工艺都非常标准和量化，所以只需要按照配方，遵循规范的工艺、再利用简单的模具、经过练习都能制作出简洁、好吃到爆、具有世界水准的甜点。
有一定基础的学员，是否有必要学这些简单的产品？
把简单的产品做好，其实是最不容易的。因为每个人都熟知这些产品的口感和工艺，但世界冠军之所以能成为世界冠军，除了说明他掌握了最新的工艺和流行趋势外，他对人们熟知产品制作工艺的把握也是最好的。
我们要学的就是他这些经验，正宗本质的东西。如果你最基础的产品都做不好的话，就说自己是甜点大师，谁信呢？对吧！
本期课程Jean-Thomas会带来世界最前沿的甜点制作技艺和流行趋势，他也会分享他们团队在世界杯上夺冠的经历和经验。不管是对爱好者还是专业人士，观摩学习整个甜点的制作过程，不仅是一种生活享受，想来每一个人也能从这次直播课里学到自己想要的东西。
学不会怎么办锁情环？
这就是视频课程的好处，看一遍不行，你可以看无数遍，一直看到会为止，我们的直播课程播出完以后，支持回放，也支持快进。
即使你当天有急事儿涞滩古镇，无法观看直播课，等你有空了可以观看回放。只要你愿意学，没有什么能够阻挡你前进的步伐！
听不懂怎么办？
本期课程，由留学法国专业西点学校归来的郭念遨先生于文凤 ，全程提供专业的中文/法文双向翻译，有着丰富的中法西点交流合作及笔译口译经验，特别是受过正宗专业法式西点学校教育，翻译水平和个人厨艺都得到了法国大师的一致认可王睁茗。
翻译的专业性和授课老师本身的专业水平一样重要，这样才能给学员提供最佳的课程体验。
直播当天正好没时间看怎么办？
错过了也没有关系，我们的直播课支持回放，而且暂时没有时间限制，也就是什么时候看都可以，你可以用你的碎片化的时间学习，即使躺在被窝里、看都可以。
只要你有Wi-Fi就好，用4G的土豪随意。
关于微信预约无法付款问题？a，如果亲在公众号里长按二维码图片无法付款，可以把带二维码的付款图片保存到手机里，然后把图片用微信发送给自己宽心谣 ，再长按二维码付款。
b，或者请遵照以下步骤：
① 保存带二维码的下图至相册
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③ 点击“马上预约”填写信息完成登录注册
④ 支付后按指示下载安装“米熊”APP
⑤ 登录米熊（需手机验证）
c，如仍然无法支付，请关注”甜伊烘焙“公众号，添加”甜伊烘焙“客服，让她重新发你付款链接。
预订了课以后如何观看？
亲需要用手机下载一个米熊app，系统会自动提醒你及时上线观看。你可以在米熊app右下角“我的”“已购”里找到已经订购的课程。
如何拿到配方？
一，我们会在每天的上午下午直播开始前5分钟，梁佩诗把配方投在屏幕上，亲们可以截屏或者抄下来
二，亲们可以关注我们“甜伊烘焙”的公众号，回复 “客服” 即可获得我们的客服微信，她会在验明身份后把你拉进我们的同学群，我们会提前一天在群里发放电子版配方，以方便大家学习罗贤哲。
入学员群能帮你什么？
配方搞不懂？模具找不到？产品不成功网乐购 ？……没关系！我们有一个学员群，用于学员之间交流，还有专业老师给大家答疑魏嗣。
报名及咨询
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或者拨打电话 4001520121
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