亲测好吃！上海9月必吃新店在此，一分钟都等不了啦！-腾讯大申网小螺号简谱
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明明立秋已经就位李赞熙，
烈日却还是迟迟不肯离去，
想贴秋膘都提不起胃口来？
没关系，
一大波新餐馆正在来拯救坏食欲的路上年轻的喝彩！
美食酱以身材为代价，
精选了几家最值得一吃的：
吸引了全上海“饭桶”的米饭专门店，
大师坐镇的江鲜淮扬菜，
神还原的火锅届LV花胶鸡锅，
好吃到一秒穿越的意大利餐厅，
食材越怪老板越爱的怪味小店，
要排队3小时以上的神奇米糕……
当然，文末还有超赞宠粉福利黑货船传奇！
毕竟，
吃饱喝足才有力气抵抗最后的高温啊，
走着~
1.
>>>嗑米<<<
在美食遍地的上海，要吃到一碗好饭有多难？很难啊！因为不管在什么餐厅，米饭都是可有可无的配角，不过，如果你想吃到一碗真正的好米饭，这家米饭专门店肯定不会让你失望！光是选米就花了一年多时间，最终找来了六种品质极好且风格鲜明的米，挑好了日本进口黑陶釜，由餐饮界的麒麟才子高老师坐镇，在丰盛里开了这家素雅又有料的嗑米。
单品釜饭肯定是要吃的，有2款国产大米和2款日本进口大米可选，搭配的菜品也很有讲究。例如京西，产自海淀区上庄镇，是很难得的国产优质米，颗粒圆润，晶莹明亮，蒸成米饭香甜柔润，口感兼具弹性与粘性而且恰到好处，搭配三杯米就是完美的平衡。
无肉不欢的点鹅肝牛排饭，来自日本山形县的生拔米，幽香、丰厚、甘美，搭配低温慢煮的澳洲和牛和法式鹅肝，温顺柔软的米饭里多了令人愉悦的脂肪香气，忍不住赞一句，好吃不过胆固醇！
特别推荐一下新的海胆三重奏。海胆刺身饭、海胆炊饭芈茵，分别搭配京西米，冷饭口感竟然更好！海胆炒饭则是搭配横甩泰国香米18条马路的增城丝苗米，香气四溢、色泽饱满，吃一口心都醉了~
还不够？这里还有苔条卤肉饭、龙虾海鲜汤饭、泡菜鸡翅、盐烤五花肉等，甚至一盘泡菜，都有和别处完全不同的味道。如果不赶时间，珂兰葵尔瑞还可以站在一边看着师傅怎么做出一锅好米饭，洗、煮、焖每一个步骤都是讲究蛮荒囚徒，很有意思。
地址：茂名北路丰盛里265号(地铁2号线/12号线南京西路站13号口)
电话：021-52663912
人均：130元
2.
>>>香港柒胜海鲜火锅<<<
秋天已经就位褚一斌，现在就说要贴秋膘，你们肯定都是拒绝的，但是！秋季滋补不要拖，是时候提上日程啦~比方来一锅爆红无比的火锅届LV——花胶鸡锅！先别忙着看机票，去新开的柒胜海鲜火锅酒家就能吃到正宗的啦。
走进餐厅，就能“闻”到浓浓的香港味，推开铜色大门，下一刻似乎就会踏入一场TVB style的港味夜生活。鲜明抢眼的红色桌布，拼接感的装饰品，满目的红酒柜，就是最洋气的港风，不少网红大咖们都慕名来打过卡了！
环境够穿越，镇店之宝还是这一锅汤，最特色的深海鳕鱼花胶鸡锅易迅网首页，选用深海鳕鱼花胶和12只黄油老母鸡熬制杰克归来，鸡汤色泽金黄每一口都是胶原蛋白，汤里还加了金华火腿、瑶柱、干贝来增添香味，一起熬煮8小时以上而成，神还原正宗港式风味！光是喝汤，脸蛋儿都好像弹润了好几分~
海鲜也是必吃，每日新鲜空运到沪，限量供应，想要吃到最丰富最新鲜的，一份海鲜拼盘就够，超大一把鲜活斑节虾和还在喷水的加拿大象拔仔都很难得吃到，记得提前打电话预留，碰运气很可能吃不到。
香港柒胜海鲜火锅酒家（虹桥万豪店）
地址：剑河路2378号甲（虹桥路口）
电话：021-52587707
营业时间：周一至周日11:00~02:00
香港柒胜海鲜火锅酒家（联洋店）
地址：南洋泾路杨高中路2108号
电话：021-50770003
营业时间：周一至周日11:00~02:00
3.
>>>世博江宴<<<
喜欢江鲜的食客一定没舍得错过思南江宴，现在，在黄浦江边也能吃到同等甚至更高丰盛的好菜了。作为思南江宴的姐妹餐厅，世博江宴位于黄浦区望达路1号，一开业就吸引了很多老饕吃客，想在烟雨江南里品味一席地道江鲜和淮扬菜？去这里，准没错！
餐厅由拥有数十年经验的两位主厨坐镇，有100多道淮扬菜品和时令江鲜，精巧又细致，闭着眼睛点都不会踩雷。最推荐的鱼，就是这道鸡油花雕蒸鲥鱼。出水即死的鲥鱼有多金贵，懂吃的人都知道，世博江宴愣是花大成本把这金贵的鲜留住了！用鸡油和猪油来蒸，鳞片吸饱了油脂，香气浓郁片片生光，带上香气飘逸的花雕和鲜味荡漾的火腿，一口鲜美！
经典粤菜也非常出色翠小西，比方这道吉祥三宝。辽东刺参、小鲍鱼、大颗瑶柱在小小一颗南瓜盅内烩成吉祥三宝，连汤汁都是用老鸡、筒骨、鸡脚等上好食材吊出的高汤口考网，喝完还可以挖一下南瓜壁，要的就是这温补~
喜欢创意的一定不能错过的必须是这道分子樱桃鹅肝，点的人都说好，看起来像是一盘新鲜的大樱桃，但嗑破外面那一层酸甜的果胶红皮后，就会惊喜地发现里面竟然是滋味悠长的鹅肝酱，酒味肝香，可以说非常迷人了！
提示，记得用港式点心收尾，有惊喜！强烈推荐蜜汁叉烧酥，非常柔嫩多汁！讲真，这家必须多去几趟，把菜单滚一遍才算不遗憾。
地址：黄浦区望达路1号靠近半淞园路（一兆韦德旁）
电话：021-31078688
人均：345元
4.
>>>FOCO福客意大利餐厅<<<
系出名门的超人气餐厅，东西方精粹的完美融合，亲自坐镇的意大利新锐主厨，让人惊艳的意大利传统美食，带你一秒穿越意大利，说的就是FOCO福客意大利餐厅了。在这里，有代表西餐经典的纯粹意大利菜，有欧洲酒庄限量私藏葡萄酒，也有体现东方典雅极致的红木桌椅屏风，却没有丝毫的违和感。
环境设计独树一帜，当然，福克最让人惊艳的还是意大利传统美食。由意大利新锐主厨波扎托?尼古拉（Pozzato Nicola）亲自坐镇，年轻的尼古拉已经拥有十多年的美食烹饪经验，在挖掘和呈现意大利传统美食上可以说是不遗余力了。
披萨意面都很地道，来了还不能错过的还有他的甜品！这道提拉米苏，就是经过不少老饕鉴定过的“沪上最佳提拉米苏”。
值得一提的是，作为在沪上餐饮界享有知名度的“清水兰轩餐饮”旗下新锐，模拟人生网页福客可谓是真正的系出名门，从环境到菜品，再挑剔的人都很难说出哪里不好，值得你自己跑一趟~
地址：嘉定区马陆镇宝安公路3138-3148号
电话：021-67627777
人均：266元
5.
>>>Ramenism<<<
最近不少朋友推荐的一家特别“狠”的店！藏在新开业的环宇荟地下一层美食街，一说食材一半人就直接灭灯了，另一半人就高兴得跳脚了，大肠、鸡肝、章鱼足、香菜酒……全是重口味星人最爱的好东西！就连一碗牛肉饭，都有满满的6块牛小排，也是诚意满满了。
这碗就是店里卖的最好的炉烤牛肉饭，摆盘就非常妖艳，发个朋友圈觉得获赞无数巴菲特传，牛里脊都是经过炭火炙烤过的，层次分明的肉色，食欲一下子就上来了。更重要的是，每一片都有牛小排一样的分量，足足有六大块，还等什么，开吃吧！
大肠星人纷纷来打卡的就是这道豆腐炖肠煮，要先在沸水里煮一个半小时去腥，再放到味噌汤里煮一个小时入味，绝对干净到完全没有一丝一毫的异味！配上嫩豆腐，整个口感非常特别，相信我，真的是前所未有的体验。
最后，如果是真爱，就一起来一杯香菜沙瓦酒吧，让这抹亮绿见证你们的友情or爱情吧（微笑脸）。
地址：黄陂南路838弄中海环宇荟负1楼
电话：13524807075
人均：96元
6.
>>>南大门米糕<<<
黄牛凌晨3点就去排队，开门一小时300个号都拿完，排队三四个小时还要被限购，原价十来块钱的米糕，代购价格已经炒到七八十块了……这家南大门米糕就这样在一溜网红店里脱颖而出，不靠地段不靠装修，赢了个满堂彩。限购5盒、过号不候、售完就关门，写归写，去了买不到的求别来骂我，因为我也是硬排了三个小时还没买全！
红豆切糕和黑豆切糕是最最火的，基本每个人都会买。外层的是新鲜的红豆或黑豆沙和颗粒分明的红豆或黑豆，里面则是香甜的南瓜馅，拿到手还是热乎乎的，软糯香甜又嚼劲，真的很对糯米控的胃口了。
桂花糕每人限购一盒，看得到桂花，热的时候非常松软，两了会变硬一点，但是很神奇的是，好像味道也更浓郁一点，不会很甜，但是吃下去也很撑肚子，不要吃太多。
椰蓉球就真的是童年回忆了，但是别看照片上好像很迷你，其实一个也蛮大的街头杀手，比我们小时候吃的大好多，外面的椰丝奶香味十足，里面是红豆和核桃碎，咬一口满嘴都是，非常有料！不过也和糕点一样很容易吃饱，不是超级爱吃糯米的尝两口就好了。强烈建议等风头过去再去买，实在摒不牢的当我没说。
地址：紫藤路282号
人均：15元
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