法证先锋有第四部吗亲测老北京最地道的10家早点铺,一礼拜不重样儿!每天叫醒我的,是它们…-吃喝玩乐在北京

亲测老北京最地道的10家早点铺,一礼拜不重样儿!每天叫醒我的,是它们…-吃喝玩乐在北京
这(zhèi)才叫吃早点!!
从小小潮妞就被贯彻着这样的教育
“早餐吃不好,寿命长不了”
北京人对于吃总有自己的讲究,早点更不例外!!
包子炒肝儿~
大懒龙小米粥~
炸糖油饼豆腐脑~
豆汁儿焦圈儿小咸菜~
……

每天叫醒姆们的,不是对于理想的追求
而是这些不早点儿起,就吃不上的早点们!!
据说,美好的一天
是从一顿略微丰富的早点开始的……

老磁器口豆汁店(龙潭湖店)豆汁儿+焦圈

老磁器口豆汁店算得上是老字号了,就在龙潭公园和北游的对面,北京的大爷大妈遛完公园都喜欢在这儿吃上一顿舒心的早点~

还有住在远地方的人,为了这一口儿,倒一个多小时的车也要来吃,足可见他家豆汁儿的正宗!!
正宗的豆汁儿喝法是不用勺儿的,端着碗慢慢啜饮,据说这样可以最大程度上保证豆汁儿的温度。一碗热豆汁儿,一碟小咸菜,一个焦圈儿或是烧饼夹肉,值得你早起一个钟头来慢慢品尝~
要是实在对豆汁儿独特的香气爱不起来,还可以试试他家的面茶或者豆腐脑,一样的正宗,不过要赶早去哦狐狸之窗,很容易卖完喝不到咯~

地址:龙潭路北京游乐园斜对面
人均:10元
说个题外话哈~


偷偷告诉你们,就在这家豆汁店的旁边,还有一个买主食的铺子,老北京的菜团子、贴饼子、包子、炸糕都有得卖,不仅便宜还味儿正。法证先锋有第四部吗

尤其是他家的大油条,简直是平常油条的两倍大,几乎每个路过的人都会买上一根!!

还有超实在的杂粮煎饼,里面满满的生菜、薄脆和花生碎,6块钱一个,两个人分绝对够了!!
清真吐鲁番餐厅羊肉打卤豆腐脑+包子

吐鲁番餐厅是牛街上鼎鼎有名的老字号餐厅了,不过这次小潮妞要强烈推荐的是他家的隐藏菜——羊肉打卤豆腐脑!!

每天早上都能看到北京大爷大妈们排着队拿着盆儿来买,绝对是人人必点的早点!!
他家豆腐脑材料搁得那叫一个多啊!!除了常规的黄花木耳以外,厨师还在卤里面放了蘑菇和羊肉块儿~

是的,你没有看错,是实打实的羊肉哦~我竟然因为一个早点,好羡慕住在牛街的小伙伴们束氏畜猫啊!!相信我,被窝的吸引力绝对没有这碗羊肉打卤豆腐脑强!!!

地址:西城区牛街北口6号楼(中国邮政储蓄)
人均:8元(早点)
朱记天津包子王炒肝儿+包子

这家店也在龙潭湖公园的对面,老瓷器口豆汁店旁边。喝豆汁的时候旁边食客推荐的,说也是家老店大喜来官网。店面不大,小门脸儿有点简陋,不过里面还是很干净的~

一碗炒肝儿,几个包子,对于老北京人来说就是最满足的早点搭配!!他家的炒肝料给的特别足,满满的一碗都快溢出来了。
汁儿浓芡亮,肥肠处理的很干净,吃起来没有一点儿脏器味儿,蒜放的也恰到好处,香到不行!!小潮妞喜欢吃包子的时候在醋里放点儿黄芥末,不仅解腻,吃起来还更加清爽哦~

地址:龙潭路13号(龙潭湖正门对面)
人均:13元
门框锅贴店锅贴+小米粥

这家店就藏在前门廊坊胡同中段儿,看门脸就知道这家店绝对有年头了,门面不太起眼儿,稍不留神就会走过。但他家的锅贴却被评为“生活在南城,不来吃这就太失败”…

锅贴儿种类不算太多,有素有肉,可按斤买,也可以按照份儿买,小潮妞觉得最好吃的是三鲜的和猪肉大葱的。

热乎乎的小米粥配上薄皮大馅儿的锅贴,早上起来吃上这样一顿早饭,人生简直太幸福了!!
地址:门框胡同中段(近大栅栏步行街)
人均:25元
黑窑厂街糖油饼糖油饼+豆腐脑

一碗豆腐脑加俩儿糖油饼,绝对是北京式早餐的标配,如果你愿意,还可以试试用烧饼夹油饼,因为这才是最正宗的老北京吃法。糖油饼是现炸的,刚出锅非常松软,伴着热呼呼的香气血刹如来,上面一层黑黑的都是焦糖,不甜不腻兰迪少儿英语,刚刚好!!喜欢吃甜的还可以加钱多加一份糖面,不过小潮妞觉得正常的甜度就够啦~

糖油饼两块五一大个,绝对是点餐率最高的吃食,每一个都是现做现炸的。油饼色泽金黄、香软可口沈亚婷,上面那层红糖更是酥脆到不行!!周末早餐营业到10:30蔷薇法则,不过想吃全北京最好的糖油饼绝对要请早!!

地址:宣武区 黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)
人均:9元
大懒龙(双井店)大懒龙+粥
“大懒龙”顾名思义,大个儿的懒龙。这里的每一条懒龙都无愧于“大”这个字,重八两,长二十公分,比手掌还要大的肉龙简直就是北京孩子童年的梦想。
可以半条半条的点,食量大的人,一条懒龙都能把你吃撑了~
半个懒龙,一碗粥再来一盘小菜,不到十五元的标配,却满是北京人小时候记忆里的味道~

地址:双井东三环中路东侧18号(双花园车站旁)
人均:15元
陈记卤煮小肠卤煮火烧

地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的,千万不要觉得大早上起来吃卤煮太重口味了,北京老炮儿们都喜欢在早上来碗卤煮,就着个小二锅头,那才过瘾!!这就是北京人的“早午餐”~
火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花……
热腾腾的一碗端上来,豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟。其中味道最厚重的还是小肠,肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味~

友情提示,这家店需要在柜台点单,没有菜单直接点!点好后把小票拿给师傅,然后自己找地儿端过去,千万不要傻傻坐着等卤煮上桌哦!!

地址:西城区廊房二条82号(近前门大栅栏)
人均:21元
锦芳小吃(磁器口店)一切!!!

老字号锦芳绝对是老北京人心目中一年四季、早午晚三餐都喜欢去的小吃店,不管什么时候,都是满满的人!!

有多少人像小潮妞一样,每次来锦芳点单都会犯选择障碍症,李蕴桥点菜单上密密麻麻都是好吃的,实在不知道该吃神马好!?

不管怎么纠结,每次去还是必点奶油炸糕~奶油炸糕外焦里嫩,一点都不腻,蘸上白糖,就是小时候最爱的味道!!

几个最爱的小吃,配上三块钱一碗的丸子汤、豆泡儿汤或是面茶,这样的早点简直太满足鸢尾金子!!

地址:磁器口大都市街南一楼大中电器1楼(瓷器口西南角)
人均:20元
老回回(百万庄店)糖花卷+豆面丸子汤

谁说传统的就不流行,这家老回回绝对是传说中的网红店,有多少吃货宝宝都羡慕帝都小伙伴,只能在某宝上买来解解馋鸮人?!

每天早上一定排大队,小潮妞去的晚,有些想吃的都已经没有了,所以想吃全乎一定要趁早啊!!

最出名的绝对是他家的糖花卷,毕竟老北京人对于芝麻酱+红糖这种绝妙搭配的喜爱已经达到了一种“痴迷”的境地!!

糖花卷特别扎实,满满都是芝麻酱红糖,几乎都看不到白面鸡泽吧!!趁热轻轻撕开便散发出了诱人香气,吃起来又软又暄乎,既不会油腻也不会太甜,一切刚刚好!马常利!

配上一碗热气腾腾的老北京特色豆面丸子汤,刚好解了嘴里残留的芝麻酱味儿~也许是因为有“全北京最好吃的糖花卷”在前,他家的豆馅儿火烧并没有辣么出名,但也真的是好好吃啊!!

外皮酥脆但是不油腻,满口的芝麻香,自己糗的豆沙馅儿也细腻不甜,凉着吃也好吃到爆!!

友情提示:在工美大厦东侧的老回回(安德路店)现在暂停营业,小伙伴们近期不要白跑一趟哦~
地址:百万庄北街9号(中国邮政对面)
人均:7元
石记清真烧饼馅饼馅儿饼+粥

这家石记馅饼在牛街也算得上是传奇般的街边神店了,每次去必排队,店里只卖牛肉茴香,牛肉韭菜和牛肉大葱这三种馅儿~

地处牛街,牛肉的选料一定是最好的罗洗河,绝对可以放心吃!!牛肉大葱馅儿的皮薄馅大肉汁足,一口咬下去满满都是肉啊!

如果早上起来不想吃辣么“横”的纯肉饼,也可以试试他家的牛肉茴香馅儿!!茴香混在多汁的牛肉馅里,茴香绿油油的透着新鲜,早上起来热乎乎的吃上一个简直太满足~

热乎乎的一个馅儿饼一碗粥,为了这一套早点,我可以提前起床一小时!!

地址:牛街输入胡同(牛街牛羊肉市场对面,穆民美食东侧)
人均:6元
从明天开始
做个幸福的吃货
起个大早儿,把这些早点统统吃个遍!!
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三炮来了
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总是深情被辜负,偏偏套路得人心。走吧,上车,老司机带你上路菊花王朝。污神都是这样成就的,50W人关注的原创搞笑视频号。互联网那些事
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